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2008/07/12 (Sat)

昨日は、朝からバタバタしていて、なんだか疲れました~。

 200807112101000-1.jpg                    
 っで、昨日は簡単ハンバーグを
 作りましたよ~。

 せっかくなので、簡単ですがレシピを
 書いておきます。
 気が向いた方作ってみてね(゚∇^d)

 ■ ニラハンバーグ ■

 材料
 ・ひき肉 ・ニラ ・卵 ・パン粉 
 ・塩コショウ ・しょうが ・ネギ
※しょうがは我が家では、簡単なチューブタイプを
 利用してますが、無い場合は、すってね!
※ネギはシラネギを作っておきます。

では、作り方です~ヽ(*´∀`*)ノ

まず、ニラをみじん切りにします。

ボウルにひき肉を入れて、よーくねります。
 この時、粘りが出るくらい練ってください。
 練ったら、塩コショウ、卵(1~2個)、しょうが(少々)
 を入れて、さらに練るべし! ヾ(*^。^*)ノ

良く練ったら、固さの調整でお好みの硬さになるように
 パン粉を入れます~やわらかいものがいい場合は、
 パン粉はいらないかもね。

あとは、普通のハンバーグを焼く方法で、焼きます♪
ネタは、まるで餃子の具のようです(笑)

そして、ハンバーグが焼きあがったら、そのフライパンを
さっとペーパーでふき、その場所にタレを作ります!
この時、きれにふき取り過ぎないように~~。

油が気になる方は、余分な油をペーパーで吸って
取り除きましょう。

さて、タレはどうするかといえば・・・・(* ̄ー ̄*)

200807112101000.jpg
←これこれ!このドレッシングを知ってますよね?

 我が家では、安いときに買っておきます♪
 今回も100円だったので、買っておいたんです。

 さて、ハンバーグのタレは、これを使います

 先ほど、ハンバーグを焼いたフライパンに
 このドレッシングを入れます!
 量は、ハンバーグの作った量にたいして
 調整してください。

これをフライパンに入れて、強火であぶります。
ぐつぐつ煮えてきたら出来上がり!

出来上がったハンバーグにかけてあげましょう~♪
後は、シラネギを添えれば出来上がり。

いかがです?簡単でしょう?
玉ねぎも使わないし、他に野菜も切らなくてもいいし、忙しい時は
とっても便利です!! ( ̄ε ̄〃)b

以上、簡単ハンバーグでした。



今日は、暑かった~~。
午前中は、頑張って庭仕事・・・・汗ダラダラ
(A;´・ω・)フキフキ

おかげで、ちょっとはすっきりしたかな?
今日も、部屋の温度は30度を超えた・・・。

そして夕方には、ものすごい夕立!!!
外は涼しいのに、家の中は暑いよ~。

それにしても、雷も凄かったです~。

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