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2008/07/21 (Mon)
最近、毎朝お豆腐を食べています。

なんだか、豆腐を買いすぎちゃって、賞味期限が迫る中
早く食べねばと思い、食べ始めたのがきっかけ(;^_^A アセアセ・・・

そこで、最近気に入ってる食べ方をご紹介♪

これ、サラダだから、夜の一品に加えても良いかと思います。
それに、この暑い時にはもってこいだしね~(* ̄ー ̄*)

材料は、お豆腐・きゅうり・中華くらげ・胡麻ドレッシング。
あっ、豆腐は好みのものでいいともいます。

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中華くらげは、パックに入ってるのもあるよね~♪

さて、では準備をしましょう。

①お豆腐は、水が出るので先にお皿にあげておきます。
 キュウリは、冷やし中華でも使う感じに細切りにします。
 中華くらげは、品物によっては長いので、長い場合は食べやすいサイズにカット。

②水切りをしたお豆腐を、お皿にのせて、キュウリと中華くらげをお豆腐にのせます。

③その上に、胡麻ドレッシングをたっぷりかけて出来上がり!

イヤ~簡単!簡単♪(* ̄ー ̄*)

胡麻ドレが嫌いな方は、中華ドレッシングでもいいかもね。

さっぱり食べるなら、何ものせずに豆腐に胡麻ドレだけでも美味しいよ♪
そうそう、キュウリと中華くらげだけの場合は、マヨネーズであえると美味しいよ。
我が家では、夏定番ですd(⌒ー⌒)

その後の続きのお話は、右下の続きをクリックしてね。


ここ数日、このお豆腐料理を、朝かお昼に食べるように
なったんだけど、そうしたらなんでしょうね?

とっても便通が良くなったんですよ~。
(人´∀`).☆.。.:*・°

もしかして?!お豆腐の大豆効果でしょうか?

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